เมนูบ้านลุงอ้วน: ยำผักบุ้งไทยหมูสับน้ำกะทิสูตรโบราณ (เฉลยเกม)

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

วันนี้เปิดตู้เย็นมาเจอผักบุ้ง อยู่ 1 กำ จะทำผัดบุ้งก็ทำบ่อยจนเบื่อ แม่ผึ้งก็เลยปรับมาทำเมนู "ยำผักบุ้งกรอบ  น้ำยำสุดแซ่บ"พร้อมเทคนิคง่ายๆ ทำให้ผักบุ้งกร๊อบกรอบสนั่นลั่นบ้านทานอร่อย

"​ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา

มีคนรู้จักคนนึง ไปเชียงใหม่มาแล้วซื้อหมูยอมาฝากสองอัน น้ำตาแทบไหล ไปทั้งทีไม่หอบแคปหมูน้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว ข้าวแต๋น ไรงี้มาฝากด้วยว้าา แถมตอนที่เอามาฝาก ยังมานั่งรอกินยำหมูยออีก เลยต้องทำให้คนที่เอาหมู

ข้าวไข่เจียวหมูสับ ลาบหมูใส่ตับ เล็กยำไม่งอก ของผม ใหญ่น้ำ ของคุณภรรยา ก๋วยเตี๋ยวเด็ก กินแบบไม่ปรุงเลย มื้อนี้ 220 บาท เพราะน้ำเปล่าฟรีฮะ

ลุงเล่า Ep.388: ฉู่ฉี่ปลาทูสด & แกงจืดวุ้นเส้นโบราณ & หมูกรอบตลาดนัด ฉู่ฉี่ปลาทูสด ปลาสดมาก เอามาทำอาหารท้องปลาไม่แตก น้ำฉู่ฉี่แตกมันแบบน้ำมันขี้โล้ น้ำมันขี้โล้ คือน้ำมันที่ได้จากการเคี่

ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน ต้มข้าวสารให้ข้าวสุกในหม้อเตาไฟฟ้า ต้มน้ำซุป ซี่โครงหมู ใส่ สามเกลอ ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ต้มซุป ใส่หมูปั้น ใ

ถั่วแปบ      วันอาทิตย์ที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ยำถั่วแปบ..สามชั้นทอด..แกงผักกาด..ไข่เจียวหมูสับ หยุดยาววันสุดท้ายของต้นปี การเปิดทำงานต้นปีใหม่คือการกดปุ่มรีสตาร์

เส้นหมี่แห้งเย็นตาโฟ ผักบุ้งไทยลวก ลูกชิ้นแคะกุ้ง หมู แบบเหนียวหนึบ น้ำซุปเต้าหู้ไข่ใส่หมูสับ

🥟เกี๊ยวแห้ง หมูแดงย่าง🥢 มีน้ำซุป และ ตะเกียบ มาให้ด้วย เกี๊ยวหอมน้ำมันงา หมูแดงย่าง ก็หอมอร่อย ไข่ต้มสีสวยดี กล่องนี้ 50 บาท